The Barö on korkeatasoinen saaristohotelli ja ravintola Inkoon Barösundissa, keskellä suomalaista luontoa ja merta.

Toimiala: Matkailu- ja ravitsemusala (boutique-hotelli, elämyksellinen majoitus ja fine dining)

Missio: Tarjota vieraille ainutlaatuinen, rauhoittava ja merkityksellinen elämys, jossa suomalainen luonto, design ja palvelu kohtaavat kestävällä tavalla.

Visio: Olla yksi Pohjoismaiden inspiroivimmista ja vastuullisimmista luontohotelleista.

Arvot: Vastuullisuus, aitous, laatu, vieraanvaraisuus ja luonnon kunnioittaminen.

Itämeri-toimenpiteemme pdf-tiedosto: Itamerisitoumus

Itämeri-sitoumuksemme:

Rehevöitymisen hillitseminen:
Ruoan hävikin systemaattinen vähentäminen ja hävikin seuranta keittiössä
Kasvispainotteisemman ja sesonkeihin perustuvan ruokatarjonnan lisääminen
Yhteistyö vastuullisten, lähituotantoon nojaavien raaka-ainetoimittajien kanssa
Jätevesien asianmukaisen käsittelyn ja kemikaalikuormituksen minimointi

Haitallisten aineiden vähentäminen:
Ympäristömerkittyjen ja biohajoavien puhdistus- ja pesuaineiden käyttö
Kertakäyttömuovien systemaattinen vähentäminen ja korvaaminen kestävillä vaihtoehdoilla
Turvalliset käytännöt polttoaineiden ja kemikaalien käsittelyssä
Henkilöstön kouluttaminen ympäristöturvallisiin toimintatapoihin

Luonnon monimuotoisuuden lisääminen:
Piha- ja lähialueiden hoito luonnon monimuotoisuutta tukevalla tavalla
Vieraslajien torjunta yhteistyössä paikallisten toimijoiden kanssa
Luontoarvojen huomioiminen alueen kehittämisessä ja rakentamisessa
Vieraille suunnattu viestintä alueen luonnosta ja sen suojelemisesta

Merten kestävän käytön edistäminen:
Vastuullisten veneily- ja saaristoliikkumiskäytäntöjen edistäminen
Vieraille ohjeistus luonnon ja meren huomioivaan liikkumiseen
Paikallisten merellisten elinkeinojen ja kestävien palveluiden tukeminen
Melu- ja ympäristövaikutusten minimointi toiminnassamme